2019年3月17日日曜日

大好きな東京のお寿司屋さんです。りんだ、りんだ、りんだ♪やっぱり最高！



いろんな寿司屋に行ったけど、りんだがやっぱり一番です。美味しいだけじゃなく本当に楽しい。どんなネタも下へのファーストコンタクトが優しくしっかり味わいがあるのがまず素晴らしい。少しアルデンテ系のシャリも味わい深い！
蟹のジュレ掛け
酒飛露喜（日本酒）
しまあじ ブリ熟成味が濃い
佐敷のタコ、
艶（日本酒）
ホタルイカ
マクロの寿司
イカうにのせ
はた
牡蠣
鯵
ハタ カニのレンコンあんかけ
のどぐろ
こはだ
げその串焼き
漬け鮪
茶碗蒸しほっき貝梅あん
ごぼう
ホタテ
あまーい卵焼き
塩水うに北海道
汁物
いくら
アナゴ
焼きハマグリ
りんだ巻き
計約60,000円也

🔹鮨りんだ
所在地： 〒153-0064 東京都目黒区下目黒２丁目２４−１２ 109 目黒スタジオ 1F イメージスタジオ
予約: ikyu.com, gnavi.co.jp
電話： 03-6420-3343


鮨 りんだ - 目黒/寿司 [食べログ]

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2019年3月16日土曜日

札幌で開店１年で早くも食べログ３.７３を獲得している実力派寿司店「札幌わたなべ」


鹿児島寿司倶楽部番外編）札幌わたなべ。テンポの良い、こだわりのつまみとお寿司。産地、仕込み、味付けのこだわりを心地よく聞きながら美味しくいただきました。寿司、つまみ、寿司という構成もGOOD。リーズナブルでリピート決定です。
（料理）
豆腐雲丹いくら載せ
（寿司）
漬けホタテ、貝柱と塩の粉
牡丹海老 一晩寝かせた脱水海老
ホッケ
中トロ イカを追いかけた
スミイカ
（料理）
釧路の銀狼
出汁羅臼昆布
タラバガニと塩水雲丹
ヤナギダコ
道北産油坊主（鱈のようだが油抜きしてるので絞まってる。旨い
漬物 黒豆）
（寿司）
赤身 三ヶ月寝かした出汁
ヒラメの昆布締め
小肌
浜中雲丹
士別オリジナルイクラ
玉子焼き
（デザート）
ミルクアイス

🔹札幌わたなべ＠すすきの
所在地： 〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西４丁目 プラザ6･4ビル4F
時間： 
まもなく営業開始 ⋅ 11:30
電話： 090-8636-1369

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札幌和喜智で一品一品こだわり抜いた味の奥行きに舌鼓！これぞ食べログ４.４４の実力。

（鹿児島寿司倶楽部番外編）札幌和喜智。一品一品、一貫一貫。派手ではないがしっかりと計算された深い味わいがある。翌日まで残る赤酢の旨味も嬉しい。落ち着く店内でゆったりと味わえるのが良い。おつまみは毛ガニと牡蠣の茶碗蒸し、ヒラメ、アワビ、のどぐろカブのあんかけ、磯辺揚げ ホタテ カラスミ、シラウオ。鮨はヤリイカ、サヨリ、あん肝、コハダ、ほっき貝、馬糞雲丹、金目鯛、玉子、そして甲殻類の味噌汁。

 🔹札幌和喜智
所在地： 〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西２５丁目１
時間： 
営業時間外 ⋅ 営業開始: 18:00
電話： 011-640-3768

鮨菜 和喜智 （すしさい わきち） - 円山公園/寿司 [食べログ]

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六本木「六式」でコスパ最高の絶品寿司を食す。デートにピッタリ過ぎる寿司屋です。


（鹿児島寿司倶楽部番外編）六本木六式。バレンタインに妻にご馳走になりした。伊藤さんの雲丹と畑さんのバレンタイン雲丹を食べ比べ。3種の雲丹はどれも個性があって美味しかった。伊藤さん、畑さん、ごちそうさまでした。自分で払ってないけど、日本酒を４合飲んで二人で35,000円くらいだったと思います。


 🔹六本木「六式」寿司
所在地： 〒106-0032 東京都港区六本木３丁目１７−２ MF六本木 1F
時間： 
営業時間外 ⋅ 営業開始: 18:00
電話： 03-6459-1237


鮨 六式 - 六本木一丁目/寿司 [食べログ]


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四谷のすし匠（しょう）で寿司三昧！次の予約は半年後に取れました。


新春初寿司。なんと後輩に奢ってもらいました！久しぶりに唸る味わいの数々でとっても幸せなひと時となりました。シメのあん肝とスイカの漬物のにぎりはここの看板ネタらしいです。この後は沖縄クラブたまきという渋いスナックへ。会計時に次の予約ができるんですが、次は半年後という人気ぶり。早速、６月に予約しました。

 🔹すし匠（すし しょう）　四谷
所在地： 〒160-0004 東京都新宿区四谷１−１１ 陽臨堂ビル
時間： 
営業時間外 ⋅ 営業開始: 18:00
電話： 03-3351-6387

すし匠 （すししょう） - 四ツ谷/寿司 [食べログ]

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GLAYのTERU家族が足繁く通う温泉街にある寿司屋「鮨処木はら」


GLAYのライブのおかげで函館に来ることができました。函館に来たらもちろん寿司三昧です。２日目の夜は鮨処木はら。少しネタとシャリが大きかったけど美味しかったです！
#gmdn #glay #函館

🔹鮨処木はら
所在地： 〒042-0932 北海道函館市湯川町２丁目１−３
時間： 
営業時間外 ⋅ 営業開始: 12:00
電話： 0138-57-8825

鮨処木はら （すしどころきはら） - 湯の川温泉/寿司 [食べログ]

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函館人気寿司店「梅乃寿司」GLAYライブに行ったなら絶対行くべき寿司屋です！


GLAYのライブの前日は寿司。写真禁止の梅乃寿司なので玄関だけです！食べログ函館ナンバーワンは納得でした！
#GLAY函館ライブ #梅乃寿司 #gmdn

🔹梅乃寿司
所在地： 〒042-0942 北海道函館市柏木町１番19号
時間： 
営業時間外 ⋅ 営業開始: 12:00
電話： 0138-55-3133


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築地の寿司ランチ人気ナンバーワンは海鮮ひつまぶし！

元祖海鮮ひつまぶし！一番安い外国産うにの普通盛りで2,570円。隣の中国人は国産うにの普通と特盛でした。ちなみに国産特盛は3,866円。サラリーマンの日常ランチとしてはなかなか選択できません。後輩を連れて行ったので、結局1,000円寄付して、3,570円になりましたが・・
#築地魚河岸千両
#元祖海鮮ひつまぶし

🔹築地魚河岸千両
所在地： 〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町１−３ 東京ガーデンテラス紀尾井町
時間： 
まもなく営業開始 ⋅ 11:00
電話： 03-5226-0058

築地虎杖 魚河岸千両 （うおがしせんりょう） - 築地市場/寿司 [食べログ]

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